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Kiuw
Sushi & Fast Food · Av. Brasil 941, Vallenar
Pide para retirar o con delivery
Rolls de autor premium
Rolls de autor sin arroz
Rolls de autor veggies
Handrolls
Sushi burger
Gohan
Tablas
Salsas
Papas fritas
Para picar
Hamburguesas + papitas
Sándwich
Hot dog
Ensaladas
Menú de niños
Promociones
Promo handrolls
Bebidas
Mojitos
Promos mojito y piscos
Tragos preparados
Vinos y destilados
Cafetería
Milkshake
Postres
Rolls de autor premium
Strawberry
Salmón, palta y frutilla, envuelto en queso crema.
$7.990
Chimichurri Roll
Pollo, queso crema y palta, envuelto en churrascos a la plancha con topping de salsa de carne y chimichurri.
$7.990
California Hot
Camarón y palta, envuelto en atún con baño de salsa acevichada.
$7.990
Sake Nikkei
Camarón tempura, queso crema y cebollín, envuelto en palta y cubierto con salmón acevichado.
$7.990
Pulpo Nikkei
Camarón furai y queso crema, envuelto en palta y cubierto con tartar de pulpo y salsa acevichada.
$7.990
Ebi Nikkei
Salmón, queso crema y cebollín, envuelto en palta y cubierto con tartar de camarones furai y salsa acevichada.
$7.990
Crab Spicy Tempura
Salmón y palta, envuelto en nori tempurizado y cubierto con crab tartar, pepino, ciboulette y salsa spicy.
$6.990
Volcano Rolls
Camarón, queso crema y cebollín, envuelto en panko y cubierto con tartar de salmón y kanikama, salsa coreana gratinada y camotes hilo.
$7.990
Tempura Tuna Nikkei
Camarón furai, queso crema y cebollín, envuelto en panko y cubierto con atún acevichado.
$6.990
Ceviche Roll
Camarón furai y palta, cubierto con ceviche de salmón.
$7.990
Ninja
Camarón furai y palta, cubierto con tartar de atún spicy, jalapeño picado y ciboulette.
$7.990
Inca
Camarón furai, palta y queso crema, cubierto con ceviche de salmón y camarones, salsa huancaína e hilos de camote.
$12.990
Bacon Roll
Churrasco, queso crema y ciboulette, envuelto en tocino y salsa de ostra.
$7.990
Rolls de autor sin arroz
Sabi Oriental
Camarón furai, salmón, palta, queso crema y ciboulette, envuelto en palta, sin arroz.
$7.990
Poseidón
Camarón furai, salmón y atún, envuelto en palta y cubierto en salsa acevichada, sin arroz.
$7.990
Avocado Furai
Camarón furai, queso crema y cebollín, envuelto en palta tempura y cubierto con salsa huancaína, sin arroz.
$6.990
Tonkatsu
Pollo furai, camarón furai, palta y cebollín, envuelto en pollo furai; cubierto con salsa tonkatsu, salsa unagi y papas hilo, sin arroz.
$7.990
Tori Oriental
Pollo furai, queso crema, cebollín y champiñón, cubierto en pollo apanado en panko, sésamo y salsa teriyaki.
$6.990
Almond
Pollo teriyaki, queso crema y cebollín, envuelto en palta y almendras picadas, sin arroz.
$5.990
Pollo huancaína
Pollo furai, camarón furai, queso crema y cebollín, cubierto en pollo apanado en panko con agregado de salsa huancaína.
$6.990
Rolls de autor veggies
Veggie Keto Oriental
Palmito, champiñón, palta y pepino, envuelto en palta, sin arroz.
$5.990
Almond Roll
Champiñón, queso crema y almendras, envuelto en palta.
$4.990
Champi Furai
Champiñón furai, queso crema y cebollín, envuelto en palta.
$4.990
Palmito Hot
Palmito, queso crema, cebollín y champiñón, envuelto en panko.
$5.990
Palmito Mango
Palmito, queso crema y mango, envuelto en panko.
$5.990
Champie Almond
Champiñón, pimiento rojo caramelizado, queso crema y almendras tostadas, envuelto en panko.
$5.990
Spicy Carrot
Palmito, champiñón y cebollín, envuelto en nori tempurizado con salsa coreana e hilos de camote.
$5.990
Handrolls
Handroll tradicional de pollo
Pollo teriyaki, queso crema y cebollín.
$4.500
Handroll pollo palta
Pollo teriyaki, palta y queso crema.
$5.000
Handroll tradicional de camarón
Camarón, queso crema y cebollín.
$5.500
Handroll de salmón
Salmón, queso crema y cebollín.
$6.000
Handroll de carne
Carne de vacuno, queso mantecoso y cebollín.
$5.000
Handroll de champiñón o palmito
Champiñón o palmito, queso crema y cebollín.
$5.000
Sushi burger
Clásica panko
Camarón, palta, queso crema y pimentón caramelizado.
$8.990
Fire panko
Camarón furai, kanikama, palta, queso crema, salsa spicy y Tabasco.
$8.990
Mechada panko
Mechada, palta, cebolla caramelizada y salsa mil islas.
$8.990
Pollo panko spicy
Pollo teriyaki, palta, queso crema, cebollín y salsa spicy.
$8.990
Clásico salmón
Salmón, camarón furai, palta, queso crema y cebollín.
$9.990
Veggie sésamo
Champiñón, palta, palmito y mango.
$6.990
Gohan
Gohan tradicional de pollo
Base de arroz, pollo teriyaki, palta, queso crema, cebollín y sésamo.
$6.990
Gohan tradicional de camarón
Base de arroz, camarón, palta, queso crema, cebollín y sésamo.
$7.990
Gohan de atún
Base de arroz, palta, pepino, mango, atún y salsa spicy.
$7.990
Gohan tropical
Base de arroz, mango, piña, queso crema y salmón.
$7.990
Arma tu gohan
Base de arroz, una proteína y hasta 4 agregados a tu gusto. El bowl se arma mientras eliges.
$8.990
Tablas
Tabla 24 piezas mixtas
(75) Tori panko, (106) Almond Roll en palta, (87) Acevichado camarón.
$17.990
Tabla 24 piezas calientes
(75) Tori panko, (77) Mechada Cheese, (76) Tropical Tempura.
$17.990
Tabla 24 piezas frutales
(68) California Tori, (58) Berris Cream, (F1) Strawberry.
$20.990
Tabla 30 piezas hot premium
(75) Tori panko, (92) Pulpo Tempura, (85) Sake Camote, 6 bolitas mixtas.
$23.990
Tabla 30 piezas acevichadas
(89) Pulpo Nikkei, (96) Ninja, (97) Inca, 6 bolitas mixtas.
$32.990
Tabla 50 piezas especial
(75) Tori panko, (100) Avocado Furai, (96) Ninja, (79) Tori Tempura, (84) Tari Crispy, (66) California Tori Furai envuelto en sésamo, 2 bolitas furai.
$38.990
Tabla 50 piezas deluxe
(ES1) Bacon Roll, (ES2) Chimichurri Roll, (73) Carne Spicy, (67) California Huancaína, (104) Pollo Huancaína, (101) Tonkatsu, 2 bolitas furai.
$42.990
Tabla 70 piezas mixtas
(62) California de la casa envuelto en sésamo, (90) Ebi Nikkei, (106) Almond Roll, (78) Doble Queso Tempura, (75) Tori panko, (69) California Ebi Cheese envuelto en sésamo, (54) Hosomaki (mango, queso crema, ciboulette), (87) Acevichado camarón, 7 bolitas mixtas.
$54.990
Salsas
Salsas extras
La carta no detalla tipos ni precios individuales.
Según opción
Papas fritas
Cono papa cheddar
$3.990
Papa frita individual
$4.990
Papa frita familiar
$7.990
Papas cheddar tocino
$9.990
Papas especiales
Papas fritas acompañadas con carne molida, cebollín, salsa de yogurt, tomate y cilantro.
$11.990
Papas a lo pobre
$11.990
Papas con carne mechada
$11.990
Chorrillana
$11.990
Papas bravas + tostones al olivar
Cubitos de papas fritas rústicas bañadas con salsa picante de merkén, acompañados de trozos de pollo, champiñones, trozos de tocino y huevo frito.
$12.990
Para picar
Aros de cebolla
10 aros de cebolla apanados.
$6.990
Bastones de queso mozzarella o camarón
6 unidades.
Según opción
Bastones de pollo o queso crema
6 unidades.
Según opción
Alitas BBQ
6 unidades de alitas fritas con topping de salsa BBQ.
$7.990
Nuggets + papitas
6 unidades de nuggets + porción pequeña de papas fritas.
$7.990
Salchipapa
Papas fritas individuales con topping de salchicha.
$5.990
Gyosas (pollo, cerdo, camarón)
Según opción
Ramen (de pollo o cerdo)
$8.990
Bolitas de arroz mixtas
6 unidades.
$6.990
Hamburguesas + papitas
Baño de queso cheddar
Extra para tu hamburguesa o papas.
$2.990
Burger Cheese
Medallón de carne, cebolla morada, queso cheddar, mayonesa, ketchup y mostaza.
$6.990
Clásica
Medallón de carne, queso, tomate, lechuga, mayonesa, ketchup y mostaza.
$6.990
Bakon Crispy
Medallón de carne, cebolla crispy, queso cheddar, tocino crispy y salsa tasty.
$8.990
Carnívora
Medallón de carne mechada, salsa alioli y queso blanco fundido.
$8.990
Burger de pollo crispy
Pollo crispy, lechuga, tomate, cebolla blanca, cilantro, salsa ranch + BBQ.
$9.990
Onion
Medallón de carne, queso cheddar, cebolla crispy, aros de cebolla y salsa ranch.
$9.990
Napolitana
Medallón de carne, mayonesa, tomate asado con toques de orégano, queso mozzarella, jamón, aceitunas y salsa pizza.
$9.990
Champie
Medallón veggie, queso cheddar vegano, cebolla caramelizada, champiñón salteado, rúcula y tomate.
$9.990
Primer infarto
Medallón de carne, lechuga, queso fundido, tomate, pollo, chorizo, tocino, papas hilo y salsa mil islas. Expandible a “3 infarto” (consultar en el local).
$12.990
Atómica
Medallón de carne x3, queso cheddar x3, aros de cebolla, tocino, cebolla caramelizada y salsa tasty.
$15.990
Tapa arteria
Medallón de carne, pollo crispy, tomate, lechuga, tocino crispy, huevo frito, salsa alioli y queso fundido.
$14.990
Sándwich
Sándwich Italiano
Proteína, tomate, palta y salsa de la casa.
$7.990
Sándwich Luco
Proteína + queso fundido.
$7.990
La Griega
Proteína, rúcula, oliva, queso parmesano, aceitunas y salsa mil islas.
$7.990
Sándwich BBQ
Pollo a la plancha, cheddar, tocino, cebolla morada y salsa BBQ.
$7.990
Alto del Carmen
Proteína, tomate cherry confitado, pesto, cebolla morada y salsa de la casa.
$7.990
Freirina
Proteína, verduras asadas, oliva, queso crema, lechuga y huevo duro.
$7.990
Milanesa napolitana o clásica
Napolitana: milanesa, jamón, queso, salsa pizza, orégano y lechuga. Clásica: milanesa, lechuga, tomate y mayonesa.
$7.990
Hot dog
Completo
Salchicha, tomate y palta.
$2.500
“Ass Italiano”
Churrasco con queso fundido, tomate y palta, aderezos a gusto.
$4.990
Ensaladas
Ensalada César
Bases verdes, pollo a la plancha, aderezo César, crutones de pan y queso rallado.
$6.990
Ensalada de quinoa
Quinoa, huevo duro, queso de cabra, aceituna, pimentón y vinagreta de la casa.
$7.990
Ensalada mediterránea
Bases verdes, queso de cabra, tomate cherry confitado, jamón serrano, cebolla morada, aceitunas negras y reducción de aceite balsámico.
$7.990
Ensalada de estación
Bases verdes, frutilla, camarón al pilpil, mango, palta, salsa “capidulce” de berries, pesto y frutos secos.
$8.990
Ensalada de salmón
Base de queso cremoso, láminas de salmón, alcaparras, baby espinacas o rúcula, aceitunas verdes, pepino, ralladura de limón y naranja, limoneta cítrica.
$9.990
Menú de niños
Kids burger de carne + bebida
Burger (medallón de carne, cheddar, tomate y mayo) + bebida en lata.
$9.990
Kids sándwich de pollo + bebida
Sándwich de pollo a la plancha con tomate, mayonesa y queso cheddar + bebida.
$9.990
Promociones
Tabla 48 piezas estudiantes
(75) Tori panko, (72) California Maki envuelto en sésamo, (68) California Tori envuelto en panko, (72) California Maki envuelto en ciboulette, (68) California Tori envuelto en sésamo, (107) Champi Furai envuelto en panko.
$29.990
Tabla 100 piezas estudiantes
Misma base que la Tabla 48 piezas estudiantes, más (70) California Ebi envuelto en… (texto truncado en la carta original; consultar el detalle en el local).
$54.990
Promo 2 sushi burger
2 sushi burgers: (65) Mechada Panko y (66) Pollo Panko Spicy + 2 salsas a elección.
$15.990
Promo chorrillana
Chorrillana + 2 Burger Cheese + 2 papitas + 2 limonadas menta-jengibre.
$24.990
Promo 2 Burger Cheese + papitas
2 Burger Cheese (medallón de carne, cheddar, cebolla, mayonesa, ketchup y mostaza) + 2 papitas.
$11.990
Promo Burger expandida
2 Burger Cheese + papas fritas + 4 nuggets + 2 jugos naturales 250 cc.
$14.990
Promo 2 Burger Bakon Crispy
2 Bakon (medallón de carne, cebolla caramelizada, cheddar, tocino, mayonesa, ketchup y mostaza) + 2 papitas + 4 nuggets de pollo.
$17.990
Promo Infarto Atómico
1 Atómica + 1 Primer Infarto + 2 papitas + 4 nuggets + 2 bebidas en lata.
$29.990
Alitas BBQ + papas fritas
Alitas BBQ + porción individual de papas fritas.
$8.990
Ramo de sushi
Sin descripción en la carta original.
$24.990
Promo 2 sushi burger + 2 limonadas
2 sushi burger + 2 limonadas.
$15.990
Promo handrolls
Promo handrolls pollo
3 handrolls de pollo, queso crema y cebollín (no editables).
$10.990
Promo handrolls pollo palta
3 handrolls de pollo, queso crema y palta (no editables).
$12.990
Promo handrolls camarón
3 handrolls de camarón, queso crema y cebollín (no editables).
$13.990
Promo handrolls carne
3 handrolls de carne, queso mantecoso y cebollín (no editables).
$12.990
Bebidas
Bebida 350 cc
Elige sabores.
$1.800
Jugo natural
$3.500
Limonada
$3.500
Agua mineral 500 cc
$1.800
Mojitos
Mojito cubano
$6.000
Mojito sabores
Elige sabor.
$7.000
Mojito 1 litro (cubano)
$12.990
Mojito beer
$8.500
Mojito sin alcohol
$6.000
Mojito vodka
$7.000
Mojito black
$7.000
Mojito tequila
$8.000
Mojito Malibú
$8.000
Mojito Ramazzotti
$8.000
Promos mojito y piscos
Pisco sour 2x
$5.990
Promoción mojito sabores x2
$10.990
Promoción mojito cubano x2
$9.990
Promoción mojito Malibú
$13.000
Promoción mojito Ramazzotti
$13.000
Promoción mojito black
$9.990
Promo piscola 2x
$9.990
Promo pisco sour 2x
Figura en la carta original como “pisco saoue”.
$5.990
Tragos preparados
Pisco sour
$3.990
Mango sour
$4.500
Whisky sour
$5.500
Piña colada
$6.000
Margarita
$4.990
Tequila blue
$5.990
Margarita blue
$5.490
Caipiriña
$4.990
Orgasmo
Combinación de crema de whisky Baileys, licor de café y amaretto.
$5.500
Ramazzotti spritz
$6.000
Tequila sunrise
$5.990
Daikiri
$4.990
Piscola
$5.990
Vinos y destilados
Vino Malbec 2021 “Puka-Umiña: Piedra Roja”
Maridaje: carnes rojas, pastas con salsas intensas, quesos maduros.
$12.990
Vino Syrah 2020 “Pukara: Fortaleza”
Maridaje: carnes rojas (asados, parrilla, estofados), carnes de caza (venado, jabalí, pato), barbacoa (costillas, chuletas de cerdo, carne ahumada), carnes con salsas intensas (lasaña, spaghetti boloñesa…).
$12.990
Vino ensamblaje 2019 (Malbec, Garnacha, Syrah)
Maridaje: carnes rojas (asados, cerdo, cordero), comida picante, quesos maduros (gouda añejo) y fiambres.
$18.990
Vino ensamblaje 2020 (Garnacha, Malbec) “Tunkinaya: Enigma”
Maridaje similar al Syrah 2020 (texto truncado en la carta original).
$12.990
Vino ensamblaje 2021 (Garnacha, Petit Verdot, Syrah) “Tinkuy: Encuentro”
Maridaje: carnes a la parrilla, guisadas y estofadas (ternera, cerdo, pollo, caza).
$12.990
Vino Pinot Noir 2020 “Muskuy”
Maridaje: carnes blancas (pollo, pavo, cerdo), pescados (salmón, atún), quesos suaves y semiduros, platos con hongos, pastas (texto truncado en la carta original).
$12.990
Vino Pinot Noir Reserva 2021 “Muskuy: Ensueño”
Maridaje similar al Pinot Noir 2020 (texto truncado en la carta original).
$12.990
Vino Chardonnay Reserva 2022 “Akainik: Arco Iris”
Maridaje: pescados blancos grillados, pastas con crema o manteca, carnes blancas, platos cítricos.
$12.990
Vino Moscatel de Alejandría 2022 “Chaska-Kochi: Estrella Dulce”
Maridaje: pescados y mariscos, aves de carne blanca, pastas con salsa cremosa, ensaladas, platos vegetarianos y quesos.
$12.990
Vino Petit Verdot 2022 “Canichu: Pequeña”
Maridaje: asados de carnes grasas como cordero, pato al horno o salmón ahumado.
$18.990
Vino Merlot 2022 “Pika-Yana: Pájaro Negro”
Maridaje versátil con carnes rojas, blancas, pescados grasos, pastas, quesos, dulces, cocina italiana y vegetales asados o grillados.
$12.990
Vino Garnacha 2022 “Nuna-Kulli: Alma Púrpura”
Maridaje: carnes rojas, quesos curados, carnes de caza, carnes blancas (cerdo, aves, cordero) (texto truncado en la carta original).
$12.990
Pisco 40° Thomas Gray
$18.990
Copa de vino
Malbec, Syrah, ensamblaje 2020, Pinot Noir, Chardonnay, Merlot o Garnacha.
$3.990
Copa de vino (2)
Ensamblaje 2019 o Petit Verdot.
$4.990
Box
Sin descripción en la carta original.
$5.990
Cartera
Sin descripción en la carta original.
$34.990
Día de la Madre
Sin descripción en la carta original.
$19.990
Cafetería
Espresso
$2.200
Americano
$2.700
Cortado
$2.990
Flat White
$3.500
Capuchino
$3.600
Latte
$3.900
Mocaccino
$4.200
Chocolate caliente
$4.500
Selva Cold Brew
Agotado
Miel Andino
$4.800
Moka Volcán
$4.900
Brown Sugar Latte
$4.700
Pistacho Latte
$5.500
Salted Caramel Latte
$4.900
Matcha Latte
$5.500
Tiramisú Latte
$5.500
Spanish Latte
$4.700
Orange Espresso Tonic
$5.500
Affogato
$4.990
Milkshake
Brownie Explosion
Agotado
Lotus Biscoff Shake
Agotado
Oreo Supremo
Agotado
Pistacho Deluxe
$6.990
Nutela Cream
Agotado
Frutilla Cheesecake
Agotado
Banana Caramelo
Agotado
Cookies & Cream
Agotado
Postres
Pasteles chiquitos
$990
Helado
$3.990
