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La carta

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Rolls de autor premium

StrawberrySalmón, palta y frutilla, envuelto en queso crema.$7.990
Chimichurri RollPollo, queso crema y palta, envuelto en churrascos a la plancha con topping de salsa de carne y chimichurri.$7.990
California HotCamarón y palta, envuelto en atún con baño de salsa acevichada.$7.990
Sake NikkeiCamarón tempura, queso crema y cebollín, envuelto en palta y cubierto con salmón acevichado.$7.990
Pulpo NikkeiCamarón furai y queso crema, envuelto en palta y cubierto con tartar de pulpo y salsa acevichada.$7.990
Ebi NikkeiSalmón, queso crema y cebollín, envuelto en palta y cubierto con tartar de camarones furai y salsa acevichada.$7.990
Crab Spicy TempuraSalmón y palta, envuelto en nori tempurizado y cubierto con crab tartar, pepino, ciboulette y salsa spicy.$6.990
Volcano RollsCamarón, queso crema y cebollín, envuelto en panko y cubierto con tartar de salmón y kanikama, salsa coreana gratinada y camotes hilo.$7.990
Tempura Tuna NikkeiCamarón furai, queso crema y cebollín, envuelto en panko y cubierto con atún acevichado.$6.990
Ceviche RollCamarón furai y palta, cubierto con ceviche de salmón.$7.990
NinjaCamarón furai y palta, cubierto con tartar de atún spicy, jalapeño picado y ciboulette.$7.990
IncaCamarón furai, palta y queso crema, cubierto con ceviche de salmón y camarones, salsa huancaína e hilos de camote.$12.990
Bacon RollChurrasco, queso crema y ciboulette, envuelto en tocino y salsa de ostra.$7.990

Rolls de autor sin arroz

Sabi OrientalCamarón furai, salmón, palta, queso crema y ciboulette, envuelto en palta, sin arroz.$7.990
PoseidónCamarón furai, salmón y atún, envuelto en palta y cubierto en salsa acevichada, sin arroz.$7.990
Avocado FuraiCamarón furai, queso crema y cebollín, envuelto en palta tempura y cubierto con salsa huancaína, sin arroz.$6.990
TonkatsuPollo furai, camarón furai, palta y cebollín, envuelto en pollo furai; cubierto con salsa tonkatsu, salsa unagi y papas hilo, sin arroz.$7.990
Tori OrientalPollo furai, queso crema, cebollín y champiñón, cubierto en pollo apanado en panko, sésamo y salsa teriyaki.$6.990
AlmondPollo teriyaki, queso crema y cebollín, envuelto en palta y almendras picadas, sin arroz.$5.990
Pollo huancaínaPollo furai, camarón furai, queso crema y cebollín, cubierto en pollo apanado en panko con agregado de salsa huancaína.$6.990

Rolls de autor veggies

Veggie Keto OrientalPalmito, champiñón, palta y pepino, envuelto en palta, sin arroz.$5.990
Almond RollChampiñón, queso crema y almendras, envuelto en palta.$4.990
Champi FuraiChampiñón furai, queso crema y cebollín, envuelto en palta.$4.990
Palmito HotPalmito, queso crema, cebollín y champiñón, envuelto en panko.$5.990
Palmito MangoPalmito, queso crema y mango, envuelto en panko.$5.990
Champie AlmondChampiñón, pimiento rojo caramelizado, queso crema y almendras tostadas, envuelto en panko.$5.990
Spicy CarrotPalmito, champiñón y cebollín, envuelto en nori tempurizado con salsa coreana e hilos de camote.$5.990

Handrolls

Handroll tradicional de polloPollo teriyaki, queso crema y cebollín.$4.500
Handroll pollo paltaPollo teriyaki, palta y queso crema.$5.000
Handroll tradicional de camarónCamarón, queso crema y cebollín.$5.500
Handroll de salmónSalmón, queso crema y cebollín.$6.000
Handroll de carneCarne de vacuno, queso mantecoso y cebollín.$5.000
Handroll de champiñón o palmitoChampiñón o palmito, queso crema y cebollín.$5.000

Sushi burger

Clásica pankoCamarón, palta, queso crema y pimentón caramelizado.$8.990
Fire pankoCamarón furai, kanikama, palta, queso crema, salsa spicy y Tabasco.$8.990
Mechada pankoMechada, palta, cebolla caramelizada y salsa mil islas.$8.990
Pollo panko spicyPollo teriyaki, palta, queso crema, cebollín y salsa spicy.$8.990
Clásico salmónSalmón, camarón furai, palta, queso crema y cebollín.$9.990
Veggie sésamoChampiñón, palta, palmito y mango.$6.990

Gohan

Gohan tradicional de polloBase de arroz, pollo teriyaki, palta, queso crema, cebollín y sésamo.$6.990
Gohan tradicional de camarónBase de arroz, camarón, palta, queso crema, cebollín y sésamo.$7.990
Gohan de atúnBase de arroz, palta, pepino, mango, atún y salsa spicy.$7.990
Gohan tropicalBase de arroz, mango, piña, queso crema y salmón.$7.990
Arma tu gohanBase de arroz, una proteína y hasta 4 agregados a tu gusto. El bowl se arma mientras eliges.$8.990

Tablas

Tabla 24 piezas mixtas(75) Tori panko, (106) Almond Roll en palta, (87) Acevichado camarón.$17.990
Tabla 24 piezas calientes(75) Tori panko, (77) Mechada Cheese, (76) Tropical Tempura.$17.990
Tabla 24 piezas frutales(68) California Tori, (58) Berris Cream, (F1) Strawberry.$20.990
Tabla 30 piezas hot premium(75) Tori panko, (92) Pulpo Tempura, (85) Sake Camote, 6 bolitas mixtas.$23.990
Tabla 30 piezas acevichadas(89) Pulpo Nikkei, (96) Ninja, (97) Inca, 6 bolitas mixtas.$32.990
Tabla 50 piezas especial(75) Tori panko, (100) Avocado Furai, (96) Ninja, (79) Tori Tempura, (84) Tari Crispy, (66) California Tori Furai envuelto en sésamo, 2 bolitas furai.$38.990
Tabla 50 piezas deluxe(ES1) Bacon Roll, (ES2) Chimichurri Roll, (73) Carne Spicy, (67) California Huancaína, (104) Pollo Huancaína, (101) Tonkatsu, 2 bolitas furai.$42.990
Tabla 70 piezas mixtas(62) California de la casa envuelto en sésamo, (90) Ebi Nikkei, (106) Almond Roll, (78) Doble Queso Tempura, (75) Tori panko, (69) California Ebi Cheese envuelto en sésamo, (54) Hosomaki (mango, queso crema, ciboulette), (87) Acevichado camarón, 7 bolitas mixtas.$54.990

Salsas

Salsas extrasLa carta no detalla tipos ni precios individuales.Según opción

Papas fritas

Cono papa cheddar$3.990
Papa frita individual$4.990
Papa frita familiar$7.990
Papas cheddar tocino$9.990
Papas especialesPapas fritas acompañadas con carne molida, cebollín, salsa de yogurt, tomate y cilantro.$11.990
Papas a lo pobre$11.990
Papas con carne mechada$11.990
Chorrillana$11.990
Papas bravas + tostones al olivarCubitos de papas fritas rústicas bañadas con salsa picante de merkén, acompañados de trozos de pollo, champiñones, trozos de tocino y huevo frito.$12.990

Para picar

Aros de cebolla10 aros de cebolla apanados.$6.990
Bastones de queso mozzarella o camarón6 unidades.Según opción
Bastones de pollo o queso crema6 unidades.Según opción
Alitas BBQ6 unidades de alitas fritas con topping de salsa BBQ.$7.990
Nuggets + papitas6 unidades de nuggets + porción pequeña de papas fritas.$7.990
SalchipapaPapas fritas individuales con topping de salchicha.$5.990
Gyosas (pollo, cerdo, camarón)Según opción
Ramen (de pollo o cerdo)$8.990
Bolitas de arroz mixtas6 unidades.$6.990

Hamburguesas + papitas

Baño de queso cheddarExtra para tu hamburguesa o papas.$2.990
Burger CheeseMedallón de carne, cebolla morada, queso cheddar, mayonesa, ketchup y mostaza.$6.990
ClásicaMedallón de carne, queso, tomate, lechuga, mayonesa, ketchup y mostaza.$6.990
Bakon CrispyMedallón de carne, cebolla crispy, queso cheddar, tocino crispy y salsa tasty.$8.990
CarnívoraMedallón de carne mechada, salsa alioli y queso blanco fundido.$8.990
Burger de pollo crispyPollo crispy, lechuga, tomate, cebolla blanca, cilantro, salsa ranch + BBQ.$9.990
OnionMedallón de carne, queso cheddar, cebolla crispy, aros de cebolla y salsa ranch.$9.990
NapolitanaMedallón de carne, mayonesa, tomate asado con toques de orégano, queso mozzarella, jamón, aceitunas y salsa pizza.$9.990
ChampieMedallón veggie, queso cheddar vegano, cebolla caramelizada, champiñón salteado, rúcula y tomate.$9.990
Primer infartoMedallón de carne, lechuga, queso fundido, tomate, pollo, chorizo, tocino, papas hilo y salsa mil islas. Expandible a “3 infarto” (consultar en el local).$12.990
AtómicaMedallón de carne x3, queso cheddar x3, aros de cebolla, tocino, cebolla caramelizada y salsa tasty.$15.990
Tapa arteriaMedallón de carne, pollo crispy, tomate, lechuga, tocino crispy, huevo frito, salsa alioli y queso fundido.$14.990

Sándwich

Sándwich ItalianoProteína, tomate, palta y salsa de la casa.$7.990
Sándwich LucoProteína + queso fundido.$7.990
La GriegaProteína, rúcula, oliva, queso parmesano, aceitunas y salsa mil islas.$7.990
Sándwich BBQPollo a la plancha, cheddar, tocino, cebolla morada y salsa BBQ.$7.990
Alto del CarmenProteína, tomate cherry confitado, pesto, cebolla morada y salsa de la casa.$7.990
FreirinaProteína, verduras asadas, oliva, queso crema, lechuga y huevo duro.$7.990
Milanesa napolitana o clásicaNapolitana: milanesa, jamón, queso, salsa pizza, orégano y lechuga. Clásica: milanesa, lechuga, tomate y mayonesa.$7.990

Hot dog

CompletoSalchicha, tomate y palta.$2.500
“Ass Italiano”Churrasco con queso fundido, tomate y palta, aderezos a gusto.$4.990

Ensaladas

Ensalada CésarBases verdes, pollo a la plancha, aderezo César, crutones de pan y queso rallado.$6.990
Ensalada de quinoaQuinoa, huevo duro, queso de cabra, aceituna, pimentón y vinagreta de la casa.$7.990
Ensalada mediterráneaBases verdes, queso de cabra, tomate cherry confitado, jamón serrano, cebolla morada, aceitunas negras y reducción de aceite balsámico.$7.990
Ensalada de estaciónBases verdes, frutilla, camarón al pilpil, mango, palta, salsa “capidulce” de berries, pesto y frutos secos.$8.990
Ensalada de salmónBase de queso cremoso, láminas de salmón, alcaparras, baby espinacas o rúcula, aceitunas verdes, pepino, ralladura de limón y naranja, limoneta cítrica.$9.990

Menú de niños

Kids burger de carne + bebidaBurger (medallón de carne, cheddar, tomate y mayo) + bebida en lata.$9.990
Kids sándwich de pollo + bebidaSándwich de pollo a la plancha con tomate, mayonesa y queso cheddar + bebida.$9.990

Promociones

Tabla 48 piezas estudiantes(75) Tori panko, (72) California Maki envuelto en sésamo, (68) California Tori envuelto en panko, (72) California Maki envuelto en ciboulette, (68) California Tori envuelto en sésamo, (107) Champi Furai envuelto en panko.$29.990
Tabla 100 piezas estudiantesMisma base que la Tabla 48 piezas estudiantes, más (70) California Ebi envuelto en… (texto truncado en la carta original; consultar el detalle en el local).$54.990
Promo 2 sushi burger2 sushi burgers: (65) Mechada Panko y (66) Pollo Panko Spicy + 2 salsas a elección.$15.990
Promo chorrillanaChorrillana + 2 Burger Cheese + 2 papitas + 2 limonadas menta-jengibre.$24.990
Promo 2 Burger Cheese + papitas2 Burger Cheese (medallón de carne, cheddar, cebolla, mayonesa, ketchup y mostaza) + 2 papitas.$11.990
Promo Burger expandida2 Burger Cheese + papas fritas + 4 nuggets + 2 jugos naturales 250 cc.$14.990
Promo 2 Burger Bakon Crispy2 Bakon (medallón de carne, cebolla caramelizada, cheddar, tocino, mayonesa, ketchup y mostaza) + 2 papitas + 4 nuggets de pollo.$17.990
Promo Infarto Atómico1 Atómica + 1 Primer Infarto + 2 papitas + 4 nuggets + 2 bebidas en lata.$29.990
Alitas BBQ + papas fritasAlitas BBQ + porción individual de papas fritas.$8.990
Ramo de sushiSin descripción en la carta original.$24.990
Promo 2 sushi burger + 2 limonadas2 sushi burger + 2 limonadas.$15.990

Promo handrolls

Promo handrolls pollo3 handrolls de pollo, queso crema y cebollín (no editables).$10.990
Promo handrolls pollo palta3 handrolls de pollo, queso crema y palta (no editables).$12.990
Promo handrolls camarón3 handrolls de camarón, queso crema y cebollín (no editables).$13.990
Promo handrolls carne3 handrolls de carne, queso mantecoso y cebollín (no editables).$12.990

Bebidas

Bebida 350 ccElige sabores.$1.800
Jugo natural$3.500
Limonada$3.500
Agua mineral 500 cc$1.800

Mojitos

Mojito cubano$6.000
Mojito saboresElige sabor.$7.000
Mojito 1 litro (cubano)$12.990
Mojito beer$8.500
Mojito sin alcohol$6.000
Mojito vodka$7.000
Mojito black$7.000
Mojito tequila$8.000
Mojito Malibú$8.000
Mojito Ramazzotti$8.000

Promos mojito y piscos

Pisco sour 2x$5.990
Promoción mojito sabores x2$10.990
Promoción mojito cubano x2$9.990
Promoción mojito Malibú$13.000
Promoción mojito Ramazzotti$13.000
Promoción mojito black$9.990
Promo piscola 2x$9.990
Promo pisco sour 2xFigura en la carta original como “pisco saoue”.$5.990

Tragos preparados

Pisco sour$3.990
Mango sour$4.500
Whisky sour$5.500
Piña colada$6.000
Margarita$4.990
Tequila blue$5.990
Margarita blue$5.490
Caipiriña$4.990
OrgasmoCombinación de crema de whisky Baileys, licor de café y amaretto.$5.500
Ramazzotti spritz$6.000
Tequila sunrise$5.990
Daikiri$4.990
Piscola$5.990

Vinos y destilados

Vino Malbec 2021 “Puka-Umiña: Piedra Roja”Maridaje: carnes rojas, pastas con salsas intensas, quesos maduros.$12.990
Vino Syrah 2020 “Pukara: Fortaleza”Maridaje: carnes rojas (asados, parrilla, estofados), carnes de caza (venado, jabalí, pato), barbacoa (costillas, chuletas de cerdo, carne ahumada), carnes con salsas intensas (lasaña, spaghetti boloñesa…).$12.990
Vino ensamblaje 2019 (Malbec, Garnacha, Syrah)Maridaje: carnes rojas (asados, cerdo, cordero), comida picante, quesos maduros (gouda añejo) y fiambres.$18.990
Vino ensamblaje 2020 (Garnacha, Malbec) “Tunkinaya: Enigma”Maridaje similar al Syrah 2020 (texto truncado en la carta original).$12.990
Vino ensamblaje 2021 (Garnacha, Petit Verdot, Syrah) “Tinkuy: Encuentro”Maridaje: carnes a la parrilla, guisadas y estofadas (ternera, cerdo, pollo, caza).$12.990
Vino Pinot Noir 2020 “Muskuy”Maridaje: carnes blancas (pollo, pavo, cerdo), pescados (salmón, atún), quesos suaves y semiduros, platos con hongos, pastas (texto truncado en la carta original).$12.990
Vino Pinot Noir Reserva 2021 “Muskuy: Ensueño”Maridaje similar al Pinot Noir 2020 (texto truncado en la carta original).$12.990
Vino Chardonnay Reserva 2022 “Akainik: Arco Iris”Maridaje: pescados blancos grillados, pastas con crema o manteca, carnes blancas, platos cítricos.$12.990
Vino Moscatel de Alejandría 2022 “Chaska-Kochi: Estrella Dulce”Maridaje: pescados y mariscos, aves de carne blanca, pastas con salsa cremosa, ensaladas, platos vegetarianos y quesos.$12.990
Vino Petit Verdot 2022 “Canichu: Pequeña”Maridaje: asados de carnes grasas como cordero, pato al horno o salmón ahumado.$18.990
Vino Merlot 2022 “Pika-Yana: Pájaro Negro”Maridaje versátil con carnes rojas, blancas, pescados grasos, pastas, quesos, dulces, cocina italiana y vegetales asados o grillados.$12.990
Vino Garnacha 2022 “Nuna-Kulli: Alma Púrpura”Maridaje: carnes rojas, quesos curados, carnes de caza, carnes blancas (cerdo, aves, cordero) (texto truncado en la carta original).$12.990
Pisco 40° Thomas Gray$18.990
Copa de vinoMalbec, Syrah, ensamblaje 2020, Pinot Noir, Chardonnay, Merlot o Garnacha.$3.990
Copa de vino (2)Ensamblaje 2019 o Petit Verdot.$4.990
BoxSin descripción en la carta original.$5.990
CarteraSin descripción en la carta original.$34.990
Día de la MadreSin descripción en la carta original.$19.990